Lo zenzero e i suoi innumerevoli usi
Lo Zenzero è una nota spezia che ha la forma di una radice nodosa di colore beige , è usata sin dall’antichità, ed è nota per le sue innumerevoli proprietà e tr
Public/Hd/news/4/zenzero635672839455462781.jpg
11/05/2015
4
zenzero635672839455462781.jpg
Lo zenzero e i suoi innumerevoli usi
Lo Zenzero è una nota spezia che ha la forma di una radice nodosa di colore beige , è usata sin dall’antichità, ed è nota per le sue innumerevoli proprietà e trova sempre più consensi nell’utilizzo quotidiano. Da sempre usata come viagra naturale in Cina, come afrodisiaco nel mondo arabo o come rimedio anti zanzara in Africa. Qui in Italia è molto apprezzato per l’alto contenuto di sostanze antiossidanti , viene consumato sia in polvere sia fresco e aggiunto alle pietanze o consumato come snack pomeridiano ; grazie ad esso combattiamo anche la nausea, il mal d’auto e il mal di mare. Le donne che allattano possono mangiarlo cosi da prevenire le coliche dei loro neonati. Lo possiamo acquistare fresco sia nei negozi di alimenti biologici sia in erboristeria e si presenta sia come radice fresca e quindi consumata cruda, aggiunta alle insalate o alle zuppe e in forma essicata , in compresse, oli essenziali, polvere o come tintura madre. Ed ora affrontiamo le controindicazioni dello Zenzero, che come per tutte le piante officinali deve essere usato con buon senso, potrebbero manifestarsi con bruciore di stomaco, stitichezza e in soggetti allergici provocare prurito ed eruzioni cutanee. Vietato l’uso alle donne in gravidanza in quanto stimola le contrazioni uterine e per chi soffre di patologie cardiovascolari è meglio la consulenza del proprio medico prima di assumere questa spezia.
11/05/2015
2
4
|
2